JAKARTA - Harga sejumlah komoditas pangan di tingkat pedagang eceran nasional terpantau stabil. Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional, bawang merah dijual Rp44.000 per kilogram, sedangkan cabai rawit merah berada di Rp76.550 per kilogram pada Kamis, 12 Februari 2026 pukul 05.57 WIB.
Bawang putih tercatat stabil di level Rp40.800 per kilogram. Kondisi ini memberikan indikasi bahwa fluktuasi harga pangan utama tidak signifikan dalam beberapa waktu terakhir.
Harga Beras Sesuai Kualitas
Beras kualitas bawah I dijual Rp14.400 per kilogram, sementara kualitas bawah II Rp14.450 per kilogram. Beras kualitas medium I berada di harga Rp15.900 per kilogram, dan medium II Rp15.750 per kilogram.
Beras kualitas super I tercatat Rp17.150 per kilogram dan super II Rp16.700 per kilogram. Perbedaan harga ini membantu konsumen memilih beras sesuai kebutuhan dan anggaran rumah tangga.
Harga Cabai dan Bahan Pokok Lainnya
Cabai merah besar dijual Rp44.600 per kilogram, cabai merah keriting Rp46.550 per kilogram, dan cabai rawit hijau Rp53.300 per kilogram. Kondisi ini relatif stabil meski beberapa waktu lalu sempat mengalami kenaikan tajam.
Harga daging ayam ras berada di Rp41.250 per kilogram, sedangkan daging sapi kualitas I tercatat Rp143.400 per kilogram dan kualitas II Rp135.600 per kilogram. Telur ayam ras tercatat Rp31.950 per kilogram, menunjukkan pasokan protein hewani cukup terjaga.
Harga Minyak Goreng dan Gula Pasir
Minyak goreng curah dipasarkan Rp18.950 per liter, sementara minyak goreng kemasan bermerek I dijual Rp22.600 per liter dan kemasan bermerek II Rp21.600 per liter. Stabilitas harga minyak goreng penting untuk menjaga biaya dapur tetap terjangkau.
Harga gula pasir premium dibanderol Rp19.850 per kilogram, sedangkan gula pasir lokal Rp18.400 per kilogram. Kestabilan gula pasir ini membantu masyarakat merencanakan pengeluaran bulanan untuk kebutuhan pokok.
Strategi Mengatur Belanja Rumah Tangga di Tengah Stabilitas Harga
Pemantauan harga pangan secara rutin membantu masyarakat mengatur belanja harian dan bulanan dengan lebih efektif. Dengan mengetahui harga komoditas utama, rumah tangga dapat menyesuaikan pembelian sesuai kebutuhan dan anggaran.
Memanfaatkan informasi harga yang tersedia juga dapat menghindari pembelian panik saat terjadi perubahan harga. Konsumen dapat memprioritaskan bahan pokok yang stabil dan menunda pembelian komoditas yang harganya cenderung fluktuatif.